Preparando té y recetas

El té, una de las bebidas más borrachas de los Países Bajos. Pero, ¿cómo se prepara una buena y deliciosa taza de té? Ponga esto en una olla o en un vaso y cuánto té se necesita por taza. ¿Qué tipo de té debería durar por cuánto tiempo? Estas se llaman las reglas de oro para preparar té. También puedes tomar té en diferentes variaciones.

Recetas de té


Hacer un buen té

Para obtener una buena y sabrosa taza de té, se deben observar las reglas de oro para preparar té.

Precalentar

Comience hirviendo agua fría del grifo, deje que el agua hierva suavemente. Vierte un poco de agua hirviendo en la tetera para precalentarla. La temperatura inicial del té caerá bruscamente si la tetera no se precalienta

Dosis

Vierta el agua utilizada para precalentar la tetera. Agregue el agua hervida y para obtener una tetera llena (con una capacidad de aproximadamente 8 tazas de té), use dos bolsitas de té. Cuando use té suelto, mantenga una dosis de 1 cucharadita de té suelto por taza y cuando prepare una taza de té agregue 1 cucharadita de té extra. Según los ingleses, es "uno para cada taza y uno para la olla"

Tirando de ella

Debe mantenerse a la temperatura correcta durante la preparación. Para esto, coloque el té en una candelita o debajo de un té acogedor. El té regular debería tomar de 3 a 5 minutos.
Levante y baje las bolsas varias veces después del tiempo de extracción antes de sacarlas de la tetera. Revuelva las hojas de té sueltas en la olla con una cuchara. No haga demasiado té, porque si se deja demasiado tiempo, se volverá demasiado fuerte y amargo.
  • Darjeeling y Orange pekoe es un tiempo de tracción de 7-8 minutos ideal
  • Nunca infunda té verde durante más de 3 minutos, ya que se libera demasiado tanino, lo que hace que el té sea amargo. Se recomienda que el agua hervida para el té verde se enfríe un poco antes de que entre en la tetera.

Té persa

  • 3 bolsas (4 gramos cada una) de Englisch Tea Blend o 12 gramos de English Leaf Tea suelto
  • 80 gramos de azúcar granulada
  • gajos de durazno
  • rodajas de naranja
  • ron, o si no tiene alcohol, aroma deseado de ron

Preparación

  • Hervir el agua de acuerdo con las reglas de oro y dejar hervir durante 3 a 5 minutos.
  • Use 3 bolsitas de té en 1 litro de agua.
  • Vierte el agua hirviendo sobre el té
  • Dejar reposar 5 minutos
  • Retire las bolsas o el té suelto
  • Agregue el azúcar mientras revuelve y siga revolviendo hasta que se disuelva
  • Dejar enfriar a temperatura ambiente
  • Prepare vasos de té altos llenos de segmentos de durazno, una rodaja de naranja, una pizca de ron y algunos cubitos de hielo.
  • Vierte el té sobre esto

Té ruso

  • 3 bolsitas de té (4 gramos cada una) English Tea Blend o 12 gramos de English Leaf Tea suelto
  • 4 cucharadas de miel
  • 5 dientes
  • 1/3 de canela
  • jugo de 1 limón y 2 naranjas

Preparación

  • En la tetera, caliente la miel, el clavo y la canela en un recipiente con agua hirviendo.
  • Agregue el té después de 7 minutos y complete con agua hirviendo.
  • Dejar por cinco minutos
  • Agregue el jugo de limón y naranja mientras revuelve
  • Vierte el té a través de un colador en vasos
  • La bebida debe tomarse caliente.

Té para el pensamiento claro

Este té no solo es útil para el estudio, sino también para disipar las quimeras. Haga el té con los siguientes ingredientes de acuerdo con las reglas de oro de la elaboración de la cerveza.
  • 1 cucharadita de romero
  • 1 cucharadita de bálsamo de limón
  • ½ cucharadita de albahaca
  • ralladura de limón ½
  • ralladura de ½ toronja

Té para la digestión.

Té apto para la digestión en general. También haga el té nuevamente de acuerdo con las reglas de oro, use los ingredientes a continuación.
  • 2 cucharaditas de flor de manzanilla
  • 1 cucharadita de hojas de menta
  • 1 cucharadita de semillas de hinojo ligeramente trituradas

Ponche de té ardiente (4 a 6 personas)

  • 500 gramos de azúcar
  • 1 botella de ron
  • jugo de 4 naranjas
  • jugo de 4 limones
  • ½ litro de té negro fuerte

Preparación

  • Ponga azúcar en una olla o sartén de cobre
  • Vierte ron sobre él y enciéndelo
  • Déjalo arder hasta que el azúcar esté caramelizado
  • Calienta los zumos de frutas y el té en otra sartén
  • Pon todo en el hervidor y revuelve bien
  • Llene los vasos perforados y sirva de inmediato

Té navideño de chocolate y menta (6 pers.)

  • 6 bolsas de té de menta
  • 1,2 litros de leche
  • 6 cucharadas de leche con chocolate en polvo

Preparación

  • Coloque las bolsitas de té en una sartén
  • Vierta la leche sobre ella y caliéntela justo por debajo del punto de ebullición
  • Retire las bolsitas de té de la sartén
  • Agregue una cucharada de leche con chocolate en polvo a cada taza
  • Vierta la mezcla de leche y menta sobre ella.
  • Servir con una hoja de menta fresca.

Té helado de hierbas (6 pers.)

  • 6 bolsitas de té
  • 125 gramos de azúcar
  • 250 ml de agua
  • 1 litro de agua
  • 1 rama de canela
  • 6 dientes enteros
  • 3 granos de cardamomo (solo si se desea)
  • jugo de 1 limón
  • jugo de 2 naranjas
  • cubitos de hielo
  • agua helada o spa rojo
  • rodajas de limón o naranja como guarnición

Preparación

  • Lleve a ebullición 250 ml de agua y agregue el azúcar y las especias.
  • Deje hervir a fuego lento durante 5 minutos a fuego lento.
  • Hervir el litro de agua y verterlo sobre las bolsitas de té.
  • Dejar reposar 5 minutos
  • Mezcle el té con la mezcla de azúcar y especias y déjelo enfriar.
  • Agregue jugo de limón y naranja
  • Agregue agua helada o spa rojo hasta que esté suficientemente diluido
  • Ponga unos cubitos de hielo en vasos y vierta sobre el té frío.

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