Bocaditos de hojaldre y filo

Todos conocen la conocida aleta de manzana, sí hecha de hojaldre. Pero, ¿qué tipo de bocadillos salados puedes hacer con hojaldre?

Salchichas en hojaldre

Que necesitas

  • 8 rebanadas de hojaldre
  • 1 lata de chucherías para fiestas
  • leche de huevo o café

Comenzando:

  1. Deje que el hojaldre se descongele.
  2. Drene los trucos de la fiesta.
  3. Cortar las rebanadas de hojaldre en 4 cuadrados.
  4. Coloque una salchicha en cada cuadrado y enrolle.
  5. Extienda un poco de huevo o leche de café para obtener un bronceado agradable. Hornee como se indica en el paquete de hojaldre.

Sobre de queso

Que necesitas

  • Hojaldre
  • Queso rallado
  • Pesto

Comenzando:

  1. Deje que el hojaldre se descongele.
  2. Cortar las rebanadas de hojaldre en 4 cuadrados.
  3. Cubra cada cuadrado con una capa de pesto.
  4. Cubra cada cuadrado con queso rallado.
  5. Dobla todos los puntos hacia adentro para formar un sobre.
  6. Extienda un poco de huevo o leche de café para obtener un bronceado agradable. Hornee como se indica en el paquete de hojaldre.

Rodajas de carne picada

Que necesitas

  • Carne picada
  • Hojaldre
  • Hierbas picadas de carne

Comenzando:

  1. Deje que el hojaldre se descongele.
  2. Mezclar la carne picada con las hierbas.
  3. Pon la carne picada en la sartén.
  4. Cortar las rebanadas de hojaldre en 4 cuadrados.
  5. Cubre cada cuadrado con la carne picada y dobla un triángulo en él.
  6. Extienda un poco de huevo o leche de café para obtener un bronceado agradable. Hornee como se indica en el paquete de hojaldre.

Triángulos feta

Que necesitas

  • 5 hojas de masa filo (por supuesto, también es posible la masa de hojaldre)
  • 100 gramos de queso feta
  • Pimiento rojo y amarillo
  • 1 diente de ajo
  • Cilantro fresco o seco
  • Pimienta y sal
  • Posiblemente semillas de sésamo

Comenzando:

  1. Descongelar las láminas de hojaldre filo.
  2. Corta los pimientos rojos y amarillos en cubos pequeños y colócalos en un tazón.
  3. Cortar el queso feta en trozos pequeños y mezclar con la pimienta.
  4. Agregue el ajo machacado o finamente picado.
  5. Sazone la mezcla al gusto con cilantro, pimienta y sal.
  6. Corta las láminas de hojaldre filo en 3 tiras iguales y cepilla los bordes con aceite de oliva.
  7. Saque la mezcla en la esquina inferior derecha y dóblela en forma triangular.
  8. Cubra la parte superior con aceite de oliva y, si lo desea, espolvoree con algunas semillas de sésamo. Hornee como se indica en el paquete de la masa filo.

Video: Triángulos de Pasta Filo Rellenos (Febrero 2020).

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